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Crearon el primer alfajor de pollo y ya es furor en el país

Una mujer en Córdoba creó un típico alfajor de la región, pero con una particularidad: es salado y está relleno de pollo. Aunque su idea se volvió furor en las redes sociales, hay quienes catalogan a la propuesta de polémica.

En la localidad de Nono, en el Valle de Traslasierra, Miryam Díaz, quería crear una propuesta gastronómica distinta. La idea surgió a partir de un dicho que se usa en Córdoba. ¿Sabés cómo le dicen a Talleres? Alfajor de pollo, porque no existe”. Esa fue la frase de cancha que quedó resonando en la cabeza de la cocinera.

La historia se conoció gracias al usuario @alfajorperdido, quien publicó el alfajor de Miryam y la repercusión fue enorme. Mientras que algunos usuarios la felicitaron y avisaron que se animarían a probarlo. Otros usuarios cuestionaron a la mujer por llamar “alfajor” al producto: “Es básicamente un sanguchuito de pollo”; “Le pueden avisar que existen los sándwiches”.

De aspecto, es idéntico al alfajor cordobés, asegura la mujer. “Le puse en los bordes queso rallado para imitar el coco de los alfajores convencionales y adentro pollo triturado, cebolla de verdeo, especias, sal y pimienta”. El alfajor pesa 80 gramos y sale 50 pesos cada uno.

De aspecto, es idéntico al alfajor cordobés, asegura la mujer. “Le puse en los bordes queso rallado para imitar el coco de los alfajores convencionales y adentro pollo triturado, cebolla de verdeo, especias, sal y pimienta”. El alfajor pesa 80 gramos y sale 50 pesos cada uno.

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